舌尖上的守护！石外高中这场膳食开放日，让家长直呼“太放心”！

作为学校膳食委员会的"常驻嘉宾"，高一学生殷恩泽的爸爸殷先生坦言："以前总担心孩子在学校吃不好，所以在学校食堂开放预约体验监督机制后，时不时来预约参观食堂成了我的'必修课'。"这次是他第五次来食堂体验参观了，感觉食堂的管理越来越规范了，菜品也越来越丰富，还开设了小炒窗口。

在参观过程中，殷先生特别注意到几个细节：后厨人员统一穿戴防护服、食材验收环节全程视频监控、餐具消毒柜亮起绿灯提示达标温度...他感慨道："以前总觉得食堂管理是'黑箱操作'，现在亲眼看到从验菜到出餐的全链条规范，真的是肉眼可见的提质升级！"

严苛验收：每一口都经得起检验

每日清晨6点的食材验收现场，校领导、家长代表与食堂管理员组成"铁三角"验货团。肉类看检疫章、蔬菜测农残、米面查保质期...食堂严格遵守"每日食材验收与成本核算"制度，上周五抽检的20种食材合格率达100%。

创新服务：生日暖心礼遇

"我生日那天，食堂电子屏上会为我播放生日祝福，还特意为我准备了一份生日餐食！"高二学生小林开心地说道。据悉，食堂上学期已累计送出300余份“生日专属餐食”。

专业护航：内外兼修强实力

从市级教育局督导组月度检查到集团组织的食品安全专项培训，再到每月一次的燃气消防联合演练，食堂团队人均接受培训超40课时，真正做到"持证上岗、规范操作"。

全时开放：随时欢迎"突击检查"

"我们随时恭候家长带着放大镜来检验！"后勤副校长刘牡兰说道，他欢迎家长参与食堂管理，并承诺膳食委员家长群里收到的家长意见，食堂在48小时内必整改反馈。

"教育要从孩子们的饭碗抓起。"正如家长在留言簿所写："当看到孩子们捧着热乎饭菜的笑容，就知道这所学校的温度，真的藏在了每一餐里。"本学期，膳食委员会将开放新一轮参观预约，让我们共同守护孩子成长中的"食"光！